ムクナマメの焙煎粉、たっぷく本舗の「たっぷく豆こがね散」を食べてみた。

たっぷく本舗のたっぷく豆こがね散を、畑仲間のAさんよりいただきました。

いただいたあとに、価格を調べてびっくり。たいへん高価なものでございました。ありがとうございました。

これはしっかりと試さねばと思った次第です（汗

ムクナマメ

ご存知のとおり、ムクナマメはドーパミンの前駆体であるレボドパを多く含む植物で、天然のレボドパということもあってか、PDの人に人気のようです。

ここで、個人的主観になりますが、レボドパ製剤とムクナマメの比較をしてみたいと思います。

	レボドパ製剤	ムクナマメ
メリット	・含有量が明確・処方時に医師の診断を受けられる	・自然由来・購入しやすい
デメリット	・化学成分・副作用が心配・購入に処方箋が必要	・成分の含有量が不明・成分にばらつきがありそう・自己責任

個人的に気になるのは、含有量が明確でないということですね。

たっぷく本舗の「たっぷく豆こがね散」は、ブラジル産のムクナマメを焙煎して微細な粉末にしたもの。無農薬、化学肥料不使用だそうです。

外見的には「黄な粉」のような感じです。

味ですが、そのまま粉末を口に放り込んで食べても美味しいです。

非常に微細な粉末になっているので、そのまま食べても口の中でざらつくことはないです。

きな粉ほどの甘みはありませんが、個人的には美味しいです。

実際にPDの患者の立場から言わせていただくと、ムクナマメって効くの？というのが最大の関心だと思います。効かなければ意味ないですからね。

ムクナマメにはレボドパが含まれているようなので、どれくらいレボドパが含まれているのか含有量を調べてみました。

日本産ムクナマメ（ハッショウマメ）に含まれるレボドパ量の目安
試料	レボドパ含有率（乾物換算）	1 g当たり換算量	出典
生豆（日本在来種 JVB）	4.9 % ±0.13	約 49 mg	Food Sci. & Technol. Res. 18(2), 2012
加工粉末（国産焙煎粉）	3.0 %	約 30 mg	はたらくムクナ豆国内製品自主試験（2025）
国内複数栽培例の報告値	3 – 7 %	30 – 70 mg	鯉淵研報 35号, 2025
学術レビューにみる範囲	2 – 9 %	20 – 90 mg	日本調理科学会誌 45(6), 2012 ほか

これらから見ると、レボドパの含有量は、それぞれ違っているのですが、１ｇあたり、平均50mgといったところでしょうか。

ただし、含有量が変動する要因があって・・・

これらを加味すると、焙煎でかなり含有量が減るようなので、レボドパの含有量は乾燥時の50%として、１ｇあたり、平均25mgといったところかなと思われます。
　↑
（50%にしなくてもいいのかもしれませんが・・）

添付されているスプーンの摺り切り１杯が約3gということですので、スプーン１杯あたり、3x25mg= 75mgのレボドパが摂取できるはずです。

私が処方されている100mgのドパコールの場合は、朝100mg、昼100mg服用していれば、今のところ、日中は良い感じで過ごすことができます。

それで、こがね散は、スプーン１杯で約75mgなので、１杯分食べれば、少しは効き目がありそうな感じなのですが・・・

処方してもらっている薬（ドパコール）よりも効き目を感じないのです。

単純に、摂取量が少ないだけだと思うので、スプーン２杯にすればいいんじゃないかと思いますが・・・

実は、用量が明らかでないものを多く摂取するのが怖くてですね。。。

健康な人が、サプリの一種として、ムクナマメを少し多めに摂っても、短期間であれば問題ないと思うのですが、PD患者の場合は、急激なドーパミンの増加は、将来的に副作用の懸念があります。

ですので、レボドパの含有量は明確であって欲しいんです。

含有量がよくわからないものを、やたらと飲むリスクは犯したくない気持ちなんです。

とはいえ、貴重な「こがね散」ですので、補助的に少し多めに食べてみますね。

どうなったかは、追記します